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Guide des cépages

Margaret Rand, Oz Clarke

Gallimard Loisirs

  • Conseillé par (Librairie Dialogues)
    16 novembre 2005

    Un tour du monde en 300 variétés de cépages. Les plus prestigieux sont décrits avec leur histoire, leur culture et leur vinification, et le guide donne aussi les meilleurs producteurs, leurs bonnes bouteilles, et les principales appellations européennes avec les cépages correspondants. Santé !