- Format
- Broché
- EAN13
- 9782877472869
- ISBN
- 978-2-87747-286-9
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 14/11/1997
- Collection
- Gisserot gastronomie
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 19 x 12,5 x 0,8 cm
- Poids
- 190 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
Connaître la cuisine alsacienne
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