Guide VERON des Champagnes 2020

Un guide incontournable, un concept uniqueEntre plaisir et émotionAvec cette dixième édition, le Guide VERON des Champagnes atteint sa maturité et perpétue son approche originale, sensorielle, œnologique et humaine pour mieux vous accompagner dans la découverte de la Champagne et des champagnes. 10 ans déjà que l’équipe du Guide VERON des Champagnes s’attache à partager l’infinie richesse de la Champagne, des hommes et des femmes qui la construisent chaque jour, au fil des saisons, en cultivant la vigne et en façonnant des champagnes dans le respect de la tradition, mais avec une créativité fabuleuse. Une aventure culturelle inoubliable.A l’heure ou la webosphère et les réseaux sociaux imposent la notation et le classement pour tout et n’importe quoi et proposent à chacun de se poser en juge arbitraire impitoyable, le Guide VERON des Champagnes reste fidèle à son concept originel, refusant de classer et de noter les champagnes sélectionnés pour ne pas les abaisser au rang de vulgaires biens de consommation dont on pourrait mesurer les performances. Il poursuit ainsi sa démarche ambitieuse avec détermination.Les 70 champagnes sélectionnés dans ce Guide VERON des Champagnes 2020 grâce aux très nombreuses dégustations, en totale indépendance, vous offrent l’occasion d’un émouvant voyage au cœur de la Champagne, pour en découvrir la quintessence, celle qui a permis aux coteaux, maisons et caves de Champagne d’entrer au patrimoine mondial de l’UNESCO le 4 juillet 2015.Réalisé en Champagne par Michel VERON, œnologue et professeur d’œnologie au lycée viticole de la Champagne depuis 1991, cet ouvrage publié en français et en anglais est né de sa passion pour la dégustation des champagnes, de sa longue expérience enrichie des innombrables échanges avec les vinificateurs champenois et de sa soif de découvrir…« Le champagne aide à l'émerveillement. » George Sand