- Format
- Relié
- EAN13
- 9782841981410
- ISBN
- 978-2-84198-141-0
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 04/04/2000
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Dimensions
- 31 x 23,8 x 3,8 cm
- Poids
- 2487 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.595
Encyclopedie De La Cuisine Asiatique (L')
Traduit par Christine Chareyre, Jean-Luc Muller, Gisèle Pierson
Édité par Linda Doeser
La Martinière
Cuisine-Gastro
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