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A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age
Format
Broché
EAN13
9782737353154
ISBN
978-2-7373-5315-4
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
Histoire
Nombre de pages
128
Dimensions
26 x 20 x 0,9 cm
Poids
522 g
Code dewey
390

A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age

Éditions Ouest-France

Histoire

Indisponible
- une synthèse documentée et illustrée sur l'alimentation des Français au Moyen âge

- l'univers éblouissant et coloré de la table des seigneurs, aux mets raffinés
- les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans
- l'alternance des jours gras et maigres pour les religieux et les laïcs

- le style d'alimentation est conforme au rang social, c'est pourquoi en se penchant sur la table au Moyen Âge, on apprend l'organisation de cette société, ses normes culturelles et sa symbolique.
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