- Format
- Relié
- EAN13
- 9782263061363
- ISBN
- 978-2-263-06136-3
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 07/03/2013
- Collection
- ERIC FRECHON
- Séries
- Un chef dans ma cuisine
- Nombre de pages
- 65
- Dimensions
- 22,3 x 16,6 x 1,3 cm
- Poids
- 370 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.865
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Vendu par Book Hémisphères
- État de l'exemplaire
- Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents - Un chef dans ma cuisine - 2013 - 9782263061363 - Grand Format
6.89 (Occasion)
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Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes de clafoutis, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.
• Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici les secrets du clafoutis, à travers 30 recettes salés et sucrés, à servir en entrée, petit plat ou dessert : clafoutis de tomates cerise, mozzarella et pignons de pin, clafoutis aux cèpes persillés, clafoutis de Saint-Jacques et poireaux, clafoutis aux olives noires et chorizo, clafoutis de cerises aux pistaches, clafoutis de pêches et de framboises, clafoutis de pommes, caramel au beurre salé ...
• Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.
• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter la vie en cuisine.
Les clafoutis d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à la vie quotidienne, faciles et simples à réaliser. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !
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