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- Description
- les grains dans le système alimentaire mondial, concepts et méthodes pour analyser les greniers du monde, exemples d'analyses de pôles de production de grains, fonctionnement et devenir des greniers,
- État de l'exemplaire
- exemplaire de bibliothèque, bon état, usage
- Format
- in-8
- État de la jaquette
- bibliographie, tableaux, graphiques, cartes
- Reliure
- broché
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