So choux !, Kale and co : 50 recettes vitaminées

Informations

Format: Broché
EAN13: 9782815307857
ISBN: 978-2-8153-0785-7
Éditeur: Rustica
Date de publication: 15/04/2016
Collection: CUISINE BIEN-ET
Nombre de pages: 96
Dimensions: 21 x 15 x 1,1 cm
Poids: 248 g
Langue: français

So choux !

Kale and co : 50 recettes vitaminées

Camila Prioli

Rustica

Cuisine Bien-Et

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Présentation

Du chou kale aux choux chinois ou pé-tsaï, rouge, vert ou blanc, en passant par ceux de Bruxelles, de Milan, cabus, romanesco, collard ou cavalier, les pak-choï ou bok choy, sans oublier les choux-raves, choux-fleurs et brocoli, Camila Prioli vous apprend à apprécier ce super-aliment grâce à 30 recettes originales et alléchantes.Au travers de fiches détaillées, découvrez les principales variétés de choux et leurs bienfaits en nutrition, digestion, soin de la peau, etc.

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