- Format
- Broché
- EAN13
- 9782903189846
- ISBN
- 978-2-903189-84-6
- Éditeur
- Jean Berard
- Date de publication
- 2005
- Collection
- Collection du Centre Jean Bérard (23)
- Nombre de pages
- 352
- Poids
- 1600 g
- Langue
- anglais
- Code dewey
- 661.009
L'alun de Méditerranée - colloque international, Naples, 4-5-6 juin 2003 [et] Lipari, 7-8 juin 2003
colloque international, Naples, 4-5-6 juin 2003 [et] Lipari, 7-8 juin 2003
Édité par Philippe Borgard, Jean-Pierre Brun, Maurice Picon
Jean Berard
Collection du Centre Jean Bérard
Autre version disponible
« La grande histoire a longtemps oublié l'alun, parce qu'il était un personnage discret, comme elle a longtemps négligé de s'intéresser au blé, à l'huile, et en général à tout ce qui est indispensable à la vie quotidienne » déclarait Jean Delumeau au début de la conclusion de son ouvrage L'alun de Rome, paru en 1962. C'est qu'une fois identifiée la place centrale de cette substance pour l'industrie textile, et dans une moindre mesure pour la mégisserie, voire la métallurgie, il était relativement aisé, grâce à une abondante documentation archivistique, d'en retracer les fluctuations économiques et politiques durant les périodes médiévales et modernes.
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