Denis Dubourdieu
Biographie
Professeur à la Faculté d'oenologie de Bordeaux
Contributions de Denis Dubourdieu
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Autour d'une bouteille avec, 8, Denis Dubourdieu, L'oenologie dans tous ses états16,00Gilles Berdin, Denis Dubourdieu -
2, Traité d'oenologie - Tome 2 - 6e édition, Chimie du vin. Stabilisation et traitementsPascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu -
2, Traité d'Oenologie, Tome 2 : Chimie du vin. Stabilisation et traitements (7e éd.)Pascal Ribéreau-Gayon, Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu -
1, Traité d'Oenologie, Tome 1 : Microbiologie du vin - Vinifications (7e éd.)Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud -
Trattato di enologia (Italien), Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni64,60Ribéreau-Gayon Pascal; Dubourdieu Denis; Donèche Bernard -
Conversations over a bottle with, Denis Dubourdieu, Oenology and the Art of WinemakingGilles Berdin, Denis Dubourdieu -
1, Traité d'oenologie - Tome 1 - 6e édition, Microbiologie du vin. VinificationsPascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
