1, La cantine de minuit 1

Un izakaya est une sorte de petit boui-boui, ouvert entre minuit et sept heures du matin, ou on sert au client ce qui lui fait envie.
Même au Japon, les chats la nuit, ne sont pas tous gris et ceux qui poussent la porte de la cantine de minuit viennent chercher bien plus qu'une soupe miso. Le client propose, et le chef cuisine avec ce qu'il a sous la main (et le lecteur se pourlèche les babines). Le petit monde de la nuit, étudiants, stripteaseuses après fermetures, yakusas et policiers, insomniaques de tous genres ce retrouvent dans cette cantoche, pour partager plus qu'un petit repas. Un plat qui réveille un souvenir d'enfance chez un yakuza inquiétant, un curry, une rencontre, des amours naissantes se croisent et se décroisent sous le regard nonchalemment bienveillant du propriétaire-cuisinier-confident.

Avis aux amateurs de bonnes choses, il existe à Tokyo, dans le quartier de Shinjuku un petit restaurant surnommé la « cantine de minuit » ouvert de minuit à 7h du matin, le chef vous y servira tout ce que vous souhaiterez à condition qu’il soit en mesure de le préparer...
« La cantine de minuit » de Yarô Abe, édité au lézard noir est un délicieux manga qui nous entraîne en plein cœur de Tokyo à la rencontre de ce restaurateur et de ses habitués mais aussi de toute la population nocturne d’une grande ville... Tous ne sont pas très fréquentables mais assurément attachants, drôles et touchants. Un très gros coup de cœur