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Conseillé par Philippe L. (Librairie Athenaeum)10 juin 2020En fin connaisseur du monde de la vigne et du vin, Jean-François Bazin s'inspire d'un épisode bien réel pour nous offrir, en plus d'une réjouissante défense et illustration du métier de tonnelier, une belle histoire d'amitié autour d'un savoir-faire irremplaçable
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Conseillé par Pierre-Olivier P.10 mars 2023Une belle petite histoire
Livre intéressant brassant pas mal de problématiques de la fin des années 70 et début des années 80 en Bourgogne (usage du fut, les critiques, l'évolution des styles et des pratiques, la modernité et la tradition).
On se laisse emmener par cette histoire assez facilement et on passe au final un bon moment.
