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Le végétal par William Ledeuil

William Ledeuil

La Martinière

  • Conseillé par (Librairie Athenaeum)
    3 novembre 2020

    Conseillé par Vincent

    William Ledeuil nous livre dans une version plus condensé que Régis Marcon son goût pour le végétal : légumes, herbes ou agrumes et vous propose 70 recettes classées par type de cuisson (cru, braisé, rôti, mijoté,...) avec un répertoire de recettes de base (bouillons, pistous, currys, ....) : "gourmand!"