Cuisine étudiante

Archi complet, ne s’adressant pas uniquement aux étudiants mais à toutes personnes cherchant à améliorer et/ou changer ses habitudes de consommation, ce livre de cuisine est un gros coup de coeur !

En introduction, un ensemble de conseils simples et plein de bon sens à mettre en place au quotidien pour consommer moins, bon, équilibré et de qualité sans faire exploser son budget. Puis, 60 recettes végétariennes salées et sucrées hyper gourmandes qui respectent les saisons, variées et très faciles à réaliser.
Par exemple mijoté de pois chiches au potimarron en hiver ou salade d’orge perlé concombre et betterave en été, mousse chocolat-cacahuètes ou cookies express banane-fruits rouges.
Les recettes sont toutes composées du prix par personne, du temps de préparation et l’auteure nous accompagne jusqu’au bout en apportant des conseils et explications toujours très clairs et concis.

À la fin de l’ouvrage un calendrier des fruits et légumes par saison et par mois ainsi que des menus pour la semaine viennent parfaire l’ouvrage.