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  • Conseillé par (Librairie Athenaeum)
    13 mars 2016

    Affiches des climats de la la Côte Chalonnaise

    Comprendre la diversité des terroirs de la Côte Chalonnaise, d'un seul coup d'oeil, un rêve pour tout oenophile.
    Voici ce rêve exaucé avec cette carte présentant le vignoble de la Côte Chalonnaise.
    L'oeil parcourt le vignoble en suivant les chemins qu'empruntent les vignerons pour aller aux vignes. Les couleurs variées des vins, des appellations, la délimitation précise des lieux-dits, rendent cette carte très facile à consulter.
    Chaque lieu-dit ou climat, appellation spécifique de la Côte Chalonnaise, est parfaitement lisible.

    Entre la Côte de Beaune, au nord, et les monts du Mâconnais, au sud, la Côte Chalonnaise étire ses vignes sur 25 km de long et 7 km de large. Ici, au cœur de paysages rythmés par les collines, les parcelles de vignes ont trouvé leur place de prédilection sur les coteaux orientés sud-est. Depuis mille ans, les ceps poussent dans des sols similaires à ceux de la Côte de Beaune, toute proche.