Hommage à Joël Robuchon, pape de la gastronomie française

Hommage à Joël Robuchon, pape de la gastronomie française

Joël Robuchon s'est éteint le 6 août à l'âge de 73 ans. C'était l'un des chefs français les plus célèbres au monde, possédant des restaurants (étoilés) aux quatre coins du globe. Il a réinventé la gastronomie française et avait la volonté de transmettre sa connaissance via notamment les livres que vous pouvez retrouvez ci-dessous :