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Journal d'une intolérante alimentaire
Format
Broché
EAN13
9782352045861
ISBN
978-2-35204-586-1
Éditeur
Les Arènes
Date de publication
Collection
AR.ALIMENTATION
Nombre de pages
264
Dimensions
19 x 13 x 1 cm
Poids
328 g
Langue
français

Journal d'une intolérante alimentaire

De

Les Arènes

Ar.Alimentation

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Comment vivre sereinement quand un acte aussi banal que se nourrir vous gâche la vie ? Que le moindre petit bout de pâtisserie, de pain, de fromage vous envoie dans un monde parallèle de maux de ventre, de fatigue permanente ?

Margot Montpezat, comme des milliers de Français, est intolérante au gluten, aux produits laitiers et aux œufs. Depuis qu’elle les évite, sa vie a considérablement changé.

Elle nous livre dans ce journal un témoignage pratique et décomplexé, et une enquête approfondie auprès des meilleurs spécialistes. Elle nous aide à mieux comprendre les mécanismes des intolérances alimentaires et à retrouver le chemin d’une vie normale.
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