Les Cocottes de Christian Constant - Ses meilleures recettes de cocottes - Philippe Cadeau
De Christian Constant, Philippe Cadeau
Illustrations de Clay McLachlan
Mango
Chefs
Christian Constant, chef très médiatique de Paris, est le premier à avoir créé le concept des Cocottes ! Des cocottes en entrée (Légumes à la grecque…), cocottes en plats (Cabillaud et légumes au balsamique…), cocottes en desserts (Crumble aux fruits rouge...). Tout est divin !
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