Les Délices de Tokyo - Prix des Lecteurs 2017
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Format
Poche
EAN13
9782253070870
ISBN
978-2-253-07087-0
Éditeur
Le Livre de Poche
Date de publication
Collection
Littérature & Documents (34537)
Nombre de pages
224
Dimensions
18 x 11 x 1 cm
Poids
140 g
Langue
français

Les Délices de Tokyo - Prix des Lecteurs 2017

De

Le Livre de Poche

Littérature & Documents

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« Écouter la voix des haricots » : tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mystérieusement déformés, pour réussir le an, la pâte de haricots rouges qui accompagne les dorayaki, des pâtisseries japonaises. Sentarô, qui a accepté d'embaucher Tokue dans son échoppe, voit sa clientèle doubler du jour au lendemain, conquise par ses talents de pâtissière. Mais la vieille dame cache un secret moins avouable et disparaît comme elle était apparue, laissant Sentarô interpréter à sa façon la leçon qu'elle lui a fait partager.
Magnifiquement adapté à l'écran par la cinéaste Naomi Kawase, primée à Cannes, le roman de Durian Sukegawa est une ode à la cuisine et à la vie. Poignant, poétique, sensuel : un régal.
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Commentaires des libraires

par (Fontaine Villiers)
5 mai 2017

Tokue, cuisinière exceptionnelle, sait parler aux haricots rouges. De ses doigts étrangement déformés, elle produit l'une des meilleures pâtes de haricots rouges qui compose les dorayaki, ces pâtisseries dont les japonais raffolent. Sentâro, malgré ses premières réticences, se décide à ...

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