www.leslibraires.fr
Le guide du locavore, pour mieux consommer local
Format
Broché
EAN13
9782212545906
ISBN
978-2-212-54590-6
Éditeur
Éditions d'Organisation
Date de publication
Collection
Collection dirigée par Anne Ghesquière
Nombre de pages
153
Dimensions
22 x 16 x 1 cm
Poids
343 g
Langue
français
Code dewey
381.41
Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
entrez le nom de votre ville

Offres


Autre version disponible

Comment...

retrouver par votre alimentation un lien à la terre, au réel, au vrai ?
prendre conscience, lorsque vous consommez, des émissions de CO2 que génèrent production et transport, de l'usage des pesticides, de l'eau virtuelle, des conditions de travail, de l'exploitation des animaux... ?
remettre l'humain et l'environnement au coeur de vos habitudes de consommation ?

En bref, comment contribuer à sauver la planète en modifi ant votre alimentation et vos modes de consommation en devenant locavore ?

Locavore... Cela ne vous dit rien ? Terme encore peu répandu dans le monde francophone, il incarne déjà chez nos voisins anglo-saxons une véritable révolution ! L'idée originale consiste à ne s'alimenter qu'avec des aliments produits dans un périmètre local de 200 km maximum.

Goûter la différence, préserver la (bio)diversité, se reconnecter avec les saisons, découvrir de nouvelles saveurs, redécouvrir son territoire, soutenir les petites exploitations et de bonnes conditions de travail, investir dans l'économie locale, être en bonne santé et sauver la planète... Cet ouvrage complet regorge d'informations pratiques et vous guide sur le chemin du locavorisme. Vous allez bientôt comprendre pourquoi vos achats déterminent nos choix futurs !
Au sommaire

Du global au local
Pourquoi changer ?
Le guide du parfait petit locavore
Méthodologie pour locavore appliqué
Plus d'un tour dans mon sac
Le mémo pratique du locavore
Sélection de livres
Sélection de sites Internet
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Anne-Sophie Novel