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Le parfum des roses
Format
Broché
EAN13
9782862727011
ISBN
978-2-86272-701-1
Éditeur
Presses Universitaires de Saint-Étienne
Date de publication
Collection
LE GOUT DU SAVO
Nombre de pages
101
Dimensions
19 x 12,5 x 0,8 cm
Poids
155 g
Langue
français

Le parfum des roses

Presses Universitaires de Saint-Étienne

Le Gout Du Savo

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Ce livre présente les connaissances sur le parfum des roses sur un fond chronologique: son rôle dans la nature chez les espèces sauvages apparues il y a des millions d'années, son utilisation dans l'Antiquité et au Moyen Âge, sa diversification dans les roses créées au XIXe et XXesiècles, sa mondialisation au xxesiècle, son utilisation dans les parfums de luxe depuis des décennies et la recherche biologique actuelle sur les roses parfumées. Dans chaque chapitre, quelques explications techniques et quelques histoires de roses permettront d'aller plus loin.
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