Artiste, un chef d'exception - Tome 01, Parcours d'un chef
Format
Broché
EAN13
9782344027301
ISBN
978-2-344-02730-1
Éditeur
Glénat Manga
Date de publication
Collection
Seinen (1)
Nombre de pages
208
Dimensions
18 x 13 x 1 cm
Poids
166 g
Langue
français

Artiste, un chef d'exception - Tome 01

Parcours d'un chef

De

Glénat Manga

Seinen

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Le premier manga gastronomique !

Plongeur dans un grand restaurant parisien, Gilbert est quelqu'un de timide et réservé. S'il fait tout pour éviter de se faire remarquer, il semble cependant posséder un goût et un odorat particulièrement développés et des connaissances poussées en cuisine… Ces talents parviendront-ils à faire de lui un maître des saveurs ?

Taro Samoyed nous plonge dans les cuisines des grands restaurants parisiens, pour suivre l'évolution d'un jeune homme timide dans l'univers de la gastronomie. Du marché de Rungis à votre assiette, vous découvrirez l'Art de la cuisine et le fonctionnement de ces lieux mythiques, le tout assaisonné de quelques textes des professionnels du milieu. Bon appétit !
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