Vini e Terre di Borgogna (Italien), Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais
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EAN13
9788894246544
ISBN
9788894246544
Éditeur
Fil Rouge
Date de publication
Nombre de pages
560
Dimensions
23 x 16 cm
Poids
1350 g

Vini e Terre di Borgogna (Italien)

Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais

Fil Rouge

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Un'introduzione alla Borgogna del vino, un dettagliato approfondimento del complesso sistema delle appellations e dei climats, animato da secoli di storia.
200 domaines visitati e raccontati, 800 vini recensiti. Da chablis alla cote d'or, dalla cote chalonnaise al maconnais,
I due autori, dopo anni di esperienze in terra borgognona, rinnovano il loro viaggio attraverso i vigneti che hanno visto nascere l'idea di terroir, tra piccoli vignerons emergenti e domaines di culto già leggendari.
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