- Format
- Broché
- EAN13
- 9782755807998
- ISBN
- 978-2-7558-0799-8
- Éditeur
- Gisserot
- Date de publication
- 14/09/2018
- Collection
- Gisserot gastronomie
- Nombre de pages
- 32
- Dimensions
- 26 x 19 x 0,3 cm
- Poids
- 162 g
- Langue
- français
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Vendu par Librairie Le Préau et la Cour des Grands5.00
Diététique, simple savoureuse et conviviale, voilà comment définir la cuisine à la plancha.
Inventée par les Espaganols au XIXème siècle, elle accompagnait les grandes fêtes populaires et religieuses, car elle permettait de préparer rapidement de bons plats pour un grand nombre de convives et en tous lieux.
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