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Guide Gault&Millau Champagnes 2019
Format
Broché
EAN13
9782375570173
ISBN
978-2-37557-017-3
Éditeur
Gault et Millau
Date de publication
Nombre de pages
552
Dimensions
21,1 x 13,6 x 3,1 cm
Poids
900 g
Langue
français

Guide Gault&Millau Champagnes 2019

De

Préface de

Gault et Millau

Indisponible
Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez leurs meilleures cuvées et millésimes.

400 Maison de champagne, 1760 champagnes, sélectionnés suite aux dégustations rigoureuses des experts Gault&Millau.

Je suis fier de présenter cette nouvelle édition dont la sélection est toujours plus riche que la précédente.
Que ce soit pour célébrer, ou à tout moment de l'année autour de belles tables, le champagne reste incontournable.
Dans cette nouvelle édition, vous découvrirez les grands classiques, les cuvées atypiques et de subtils accords mets-champagnes en conclusion de chaque chronique. Nos experts ont goûté et sélectionné pour vous le meilleur des fines bulles.
Du vigneron sur son terroir singulier aux grandes cuvées d'assemblage des grandes marques, c'est l'univers du champagne dans son ensemble que Gault&Millau présente.
Dans cette édition, c'est l'année 2004, avec son fameux millésime, que nous mettons en avant ; l'art de créer des bulles et celui de l'assemblage figurent aussi dans ces 552 pages, pour vous accompagner dans vos choix.
Que la fête commence !
Côme de Chérisey, directeur de la rédaction
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