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Orient, ma cuisine de cœur
Format
Relié
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Cuisine et gastronomie
Langue
français
Langue d'origine
français

Orient, ma cuisine de cœur

Flammarion

Cuisine et gastronomie

Offres

  • AideEAN13 : 9782081447349
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Dans sa générosité, ses parfums, sa fraîcheur, la cuisine orientale nous fait
rêver. Jean-Michel Cohen a travaillé main dans la main avec Maya Barakat-Nuq
pour optimiser près de 80 recettes traditionnelles ou revisitées faciles à
faire à la maison. Il apporte ici un éclairage sur les différentes propriétés
et bienfaits des produits ainsi que les bonnes portions à consommer. Du
_houmous_ aux _carottes épicées au cumin_ , du _tajine de poisson_ au
_couscous au poulet_ en passant par la _crème à la fleur d’oranger_ ou les
_biscuits aux dattes_ … vous trouverez des plats pour toutes les occasions.
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