- Format
- Relié
- EAN13
- 9782737379710
- ISBN
- 978-2-7373-7971-0
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 25/01/2019
- Collection
- CUISINE - CUISI
- Nombre de pages
- 93
- Dimensions
- 24,8 x 18,7 x 1,5 cm
- Poids
- 453 g
- Langue
- français
Dans ce livre, les auteurs se fondent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes. Recettes traditionnelles (complète, au lard fumé, champignons à la crème…), ou originales (maki, pain surprise, ravioles aux coquillages, millefeuille de blé noir au crabe…) salées ou sucrées (baluchon banane-chocolat, marbré de crêpes…), elles sont toutes très gourmandes.
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