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Grand précis des fruits à éplucher (Le), Et leurs recettes sans pépins
Format
Broché
EAN13
9782956732617
ISBN
978-2-9567326-1-7
Éditeur
HOMO HABILIS
Date de publication
Collection
Les grands précis
Nombre de pages
272
Dimensions
27 x 19 x 2 cm
Poids
740 g
Langue
français

Grand précis des fruits à éplucher (Le)

Et leurs recettes sans pépins

Homo Habilis

Les grands précis

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  • Vendu par Librairie Privat
    30.00

Le Grand Précis des fruits à éplucher est un ouvrage entre botanique, cuisine et humour pour tout comprendre du monde ô combien sucré et végétal des fruits en 4 chapitres : Inventaire partial avec 30 fruits des plus connus aux plus mystérieux, Structures inouïes pour découvrir et connaitre la nature intime des fruits, Cuisson et autres tortures pour savoir comment mixer, couper, surgeler les fruits, 30 travaux pratiques pour apprendre à cuisiner au coeur des fruits.
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Commentaires des libraires

par (Librairie Grangier)
21 juin 2021

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