Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?, Expertise scientifique collective
Format
Broché
Éditeur
Quae
Date de publication
Collection
Matière à débattre et décider
Langue
français

Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ?

Expertise scientifique collective

Quae

Matière à débattre et décider

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Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l'agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d'effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissantes en Europe. Cet ouvrage synthétise les résultats d'une expertise scientifique INRA portant sur les « alternatives » au cuivre.
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