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Kanika - Tome 1, Dans la cuisine de mamie
Éditeur
Publishroom
Date de publication
Collection
Kanika
Langue
français

Kanika - Tome 1

Dans la cuisine de mamie

Publishroom

Kanika

Offres

  • AideEAN13 : 9791023612400
    • Fichier EPUB à mise en page fixe, avec Marquage en filigrane
    2.49
**Une petite fille de 6 ans vivant à Paris, rend visite à ses grands-parents
en Afrique et découvre les recettes les plus succulentes de ce continent !**

Kanika, une petite parisienne curieuse et rêveuse part à la découverte de ses
origines en Afrique, dans le village de ses grands-parents. L’héroïne y
rejoint sa famille africaine, mais surtout sa Mamie adorée auprès de qui elle
apprend l’Histoire et les grands classiques de la gastronomie du continent.
Ensemble, elles font le tour des recettes les plus délicieuses d’Afrique. La
cuisine de Mamie devient alors un lieu de découverte et d’aventure.
Le contenu du livre : Vous y découvrirez 13 fiches recettes pour cuisiner en
famille les grands classiques de la gastronomie africaine. Pour plus
d’évasion, les pages « recettes » sont entrecoupées de pages « histoire ».

**Accompagnez Kanika dans une aventure gastronomique inédite et mettez la
main à la pâte grâce aux nombreuses fiches recettes contenues dans ce livre
jeunesse à dévorer à tout âge !**

EXTRAIT

Pour le déjeuner de ce jour, ma grand-mère a choisi une recette spéciale qu’on
appelle Attieké. C’est un féculent à base de manioc écrasé qui s’accompagne
assez souvent de poisson ou de morceaux de poulets. Pour la réaliser,
j’assiste Mamie qui sélectionne chaque condiment avant de les poser sur le
plan de travail. Elle prend un gros poisson, puis le découpe en morceaux avant
de le frire. Mamie n’hésite pas à m’apporter son aide pour ma salade de
tomates et oignons. Je dresse mon assiette sous le regard bienveillant de ma
cheffe cuisinière. Et hop ! Du poisson frit, du poulet frit, salade de tomate
et oignons, le tout dans une belle assiette en bois, fabriquée par Papi. Après
avoir terminé la préparation de notre recette, on s’installe toutes les deux
sur une natte, dans la grande cour de la concession. Mamie dit que rien ne
vaut un bon plat partagé avec sa petite fille à l’ombre d’un gros manguier.
Moi j’aime bien cette recette car elle est cuisinée avec du couscous de manioc
et des morceaux de bananes frites. À la fin du repas, j’ai le ventre gros
comme ça ! Hihihi ! Sacrée Mamie, elle sait comment me gâter !

À PROPOS DE L'AUTEUR

**Ophélie Boudimbou** est doctorante à l’Université de Lille. Elle écrit et
contribue à des ouvrages collectifs à travers ses poèmes et sa plume de
nouvelliste. C'est après avoir coordonné des projets associatifs à destination
des enfants vivant dans des orphelinats et centres d’accueil au Congo
Brazzaville qu'elle prend conscience de la nécessité de préserver l'enfance.
_Kanika_ est son premier projet de livre destiné à la jeunesse.
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