www.leslibraires.fr
De rades en comptoirs
Format
Broché
EAN13
9782352553403
ISBN
978-2-35255-340-3
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
Nombre de pages
248
Dimensions
13 x 19 x 1 cm
Poids
274 g

De rades en comptoirs

De

Éditions de l'Épure

Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
entrez le nom de votre ville

Offres

  • Vendu par Librairie Masséna Nice
    20.00

Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire. C’est en quelques mots l’argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, à ces plats « canaille » élaborés à base de produits de la mer.

Avec les plats canailles des matelots au long cours ou des pêcheurs… on se prend à naviguer sur toutes les mers du monde, entre récits érudits et humour tonique. On y trouve des boissons, des plats crus et marinés, des grillades et des fritures, des farcis et des mijotés, soit près de 150 recettes provenant de tous les coins du monde, illustrées d’histoires de mer et de marins, dans une approche à la fois authentique et décontractée. L’idée générale étant de se régaler avec les moyens du bord.
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Patrick Cadour