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Salades (presque) zéro déchet, 70 recettes pour tout valoriser
Format
Broché
EAN13
9782412056141
ISBN
978-2-412-05614-1
Éditeur
First
Date de publication
Nombre de pages
160
Dimensions
22 x 17 x 1 cm
Poids
425 g

Salades (presque) zéro déchet

70 recettes pour tout valoriser

De

First

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  • Vendu par Fontaine Passy
    12.95

Élaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible !
Cuisiner autrement, c'est possible !
Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.
En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.
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