- Format
- Broché
- EAN13
- 9782082012881
- ISBN
- 978-2-08-201288-1
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 10/2004
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 27,5 x 19,5 x 1 cm
- Poids
- 514 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.822
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