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Au pays d'Alice - 60 recettes de famille à toujours garder sur soi
Format
Broché
EAN13
9782732496870
ISBN
978-2-7324-9687-0
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
Cuisine-Gastro
Nombre de pages
160
Dimensions
22,6 x 17,1 x 1,5 cm
Poids
450 g
Langue
français

Au pays d'Alice - 60 recettes de famille à toujours garder sur soi

De ,

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Au pays d'Alice Moireau, il y a une ancienne guinguette au bord du Loiret et de quoi remplir l'innombrable vaisselle chinée depuis l'enfance : des gnocchis pour rassasier les amis, des plats " tradi " à ne pas oublier, des salades à déguster dehors et des mets qui viennent de partout. Des recoins du monde où, mannequin, elle prend la pose pour les créateurs chéris de la jeunesse, aux intimes cuisines familiales. Ceviche, pasta, buns ou guacamole maison, pancakes, clafoutis et beignets de fleurs, Alice dévoile son style en 60 recettes, celui d'une cuisine au naturel, facile d'accès, bohème, cosmopolite, élégante et rieuse.
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Commentaires des libraires

Conseillé par (Librairie Grangier)
26 avril 2021

Une cuisine rustique, gourmande et originale

La cuisine n'est pas le métier d'Alice Moireau et pourtant sous sa plume intime, on trouve réconfort et encouragement. Elle nous transmet ses recettes familiales de la façon la plus simple qui soit : peu d'ingrédients, des étapes bien définies ...

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