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Curcuma en cuisine
Format
Broché
EAN13
9782842219178
ISBN
978-2-84221-917-8
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
ATTACUS
Nombre de pages
80
Dimensions
22,5 x 17,8 x 0,8 cm
Poids
290 g
Langue
français

Curcuma en cuisine

De

La Plage

Attacus

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  • Vendu par Le Millefeuille
    12.00

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Le curcuma, qui contient d’efficaces antioxydants, trouve aujourd’hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets. Une cuisine privilégiant des ingrédients qui viendront « booster » nos défenses naturelles : graines de lin, gingembre, sirop d’agave, kéfir…
Pour apprécier pleinement les qualités du curcuma, sa couleur chaleureuse ainsi que sa saveur poivrée et musquée à la fois, partez à la découverte de ses multiples utilisations en cuisine : des sauces aux tartinades, des veloutés aux galettes de céréales, des infusions aux sorbets, le curcuma a toute sa place !
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