- Format
- Relié
- EAN13
- 9782754030434
- ISBN
- 978-2-7540-3043-4
- Éditeur
- First
- Date de publication
- 19/05/2011
- Collection
- Que faire avec...
- Nombre de pages
- 85
- Dimensions
- 25,3 x 17,2 x 1,3 cm
- Poids
- 452 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.65646
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de l'aubergineRedécouvrez-la dans plus de 40 recettes : les classiques (ratatouille, beignets, caviar d'aubergine, gâteau de b uf aux aubergine, moussaka..) ou les plus originales (crumble d'aubergine au chèvre frais, tian d'aubergine au chorizo, millefeuille d'aubergine et porc froid à la mimolette...)Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats Avec les idées déco, ajouter votre petite touche perso ! Monter un millefeuille, fermer une papillote, ou plier une feuille de brick comme un chef, découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !
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