- EAN13
- 9788471149114
- ISBN
- 978-84-7114-911-4
- Éditeur
- Mundi-Prensa
- Date de publication
- 2000
- Nombre de pages
- 206
- Poids
- 550 g
El vino de la Cepa a la Copa (Espagnol)
Isabel Mijares
Mundi-Prensa
Indice: ¿Qué es el vino?; La vid; La materia prima; Las variedades de la uva; Crianza y envejecimiento; La fase final. El embotellado; ¿Se puede conocer elvino? La cata; Cómo elegir el vino, comprarlo, conse rvarlo en casa, prepararlo y servirlo´Los autores pretenden con este libro difundir, en forma amena, fácil y comprensible, qué es el vino, para romper con ello la barrera de timidez que por exceso de respeto ante un producto rodeado de tanto rito, suele impedir el acercamiento a una parte tan importante de nuestra cultura, y generadora de múltiple s e insuperables satisfacciones´
ED : MUNDI-PRENSA (2000) ; 206 pages ; broché
ED : MUNDI-PRENSA (2000) ; 206 pages ; broché
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