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Régalades, 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !
EAN13
9782019460396
ISBN
978-2-01-946039-6
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
384
Dimensions
25,6 x 20,5 x 5,8 cm
Poids
2314 g
Langue
français

Régalades

500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !

De

Hachette Pratique

Cuisine

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La meilleure huile d’olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les meilleures confitures du monde ? Où peut-on commander le même vinaigre qui siège dans les cuisines de l’Élysée, du Kremlin, et de la Maison Blanche ? Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie. 

Des années de recherches pour dénicher les meilleurs condiments, fromages, viandes et poissons, fruits et légumes, mais aussi les meilleurs miels, pâtes et chocolats… Pour chaque ingrédient, on découvre son histoire, ce qui le rend unique, mais également comment le cuisiner, et où le commander. Avec, en prime, des conseils et recettes des plus grands chefs de France : Alexandre Mazzia, Pierre Gagnaire, Chloé Charles, Sébastien Bras et tant d’autres.

Les 500 meilleurs ingrédients du monde rassemblés dans cet ouvrage sans pareil, 
un recueil plein d’évasion et de gourmandise  qui donne à chaque lecteur un délicieux goût d’ailleurs.
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Commentaires des libraires

par (Librairie Page et Plume)
15 novembre 2021

Un dictionnaire gourmand

Régalade sera un allié parfait pour la réalisation de toutes vos recettes. l'auteur a sélectionné 500 produits d'exception, que vous pouvez obtenir facilement par des commandes internet. J'ai ainsi découvert des sites pour des produits japonais de grande qualité, des ...

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