- Format
- Broché
- EAN13
- 9791026710202
- ISBN
- 979-10-267-1020-2
- Éditeur
- Champ Vallon
- Date de publication
- 03/12/2021
- Collection
- Epoques
- Nombre de pages
- 376
- Dimensions
- 24 x 15,5 x 2,9 cm
- Poids
- 606 g
- Langue
- français
L'unique et le véritable
Réputation, origine et marchés alimentaires, vers 1680-vers 1830
De Philippe Meyzie
Champ Vallon
Epoques
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