- Format
- Broché
- EAN13
- 9782012306516
- ISBN
- 978-2-01-230651-6
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 05/10/2011
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 23 x 19,5 cm
- Poids
- 638 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.821
Cocottes et mijotés
De Stéphan Lagorce
Photographies de Philippe Vaurès
Designé par Garlone Bardel
Hachette Pratique
Cuisine
Autre version disponible
Le bonheur de partager un bon repas et le souci de consommer des aliments sains et équilibrés sont les deux principales raisons pour lesquelles les Français aiment de plus en plus cuisiner maison. Les plats mijotés sont emblématiques de cette cuisine familiale chaleureuse. Retrouvez 75 recettes et les techniques nécessaires.
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