- Format
- Broché
- EAN13
- 9782737357022
- ISBN
- 978-2-7373-5702-2
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 14/02/2012
- Collection
- CUISINE - POCHE
- Nombre de pages
- 112
- Dimensions
- 20,5 x 13,5 x 0,7 cm
- Poids
- 224 g
- Langue
- français
Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui
Jean-Yves Andant, Jean-Luc Mouty
Éditions Ouest-France
Cuisine - Poche
- Reprise en grand format de Cuisine auvergnate d’hier et d’aujourd’hui.- Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, fondée sur les produits gastronomiques de l'Auvergne.
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