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Sauces et cie, 100 sauces savoureuses 50 plats en sauce
Format
Relié
EAN13
9791040111108
ISBN
979-10-401-1110-8
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Nombre de pages
224
Dimensions
26,2 x 19,6 x 2,5 cm
Poids
950 g
Langue
français

Sauces et cie

100 sauces savoureuses 50 plats en sauce

La Martinière

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  • Vendu par Librairie Athenaeum
    25.90

Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d’entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
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