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Penser l'hospitalité - L'Artisan hôtelier et la Philosophe
Format
Broché
EAN13
9782815950367
ISBN
978-2-8159-5036-7
Éditeur
Editions de l'Aube
Date de publication
Collection
Monde en cours (1)
Nombre de pages
160
Dimensions
21,5 x 11,5 x 1,1 cm
Poids
152 g
Langue
français

Penser l'hospitalité - L'Artisan hôtelier et la Philosophe

Editions de l'Aube

Monde en cours

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Et si un hôtel était plus qu'un hôtel ? Et s'il était à la fois un miroir et un angle mort de notre société, reflétant et cachant ses besoins, ses habitudes, ses préjugés, ses angoisses, ses fantasmes et ses métamorphoses ? S'inscrivant dans une histoire longue de l'hospitalité – qui était synonyme de sécurité et de survie pour les voyageurs –, la réinvention de l'hôtellerie peut initier un nouveau rapport au vivant et au non-vivant, à condition d'accepter de jouer un rôle inédit au sein des territoires, de la société, de la nature. En partant de l'hôtellerie et de la manière dont on pourrait réinventer ces lieux ancestraux de l'hospitalité et, avec eux, le tourisme et le voyage, l'artisan hôtelier Cyril Aouizerate et la philosophe Gabrielle Halpern imaginent un nouveau projet de société. Cyril Aouizerate est artisan hôtelier, cofondateur des hôtels Mama Shelter, fondateur et président de MOB REPUBLIC. Gabrielle Halpern est philosophe. Ses travaux de recherche portent sur le thème de l'hybridation.
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