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Genre, changements agraires et alimentation
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Format
Broché
EAN13
9782296993037
ISBN
978-2-296-99303-7
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Nombre de pages
480
Dimensions
24 x 16 cm
Poids
845 g
Langue
français

Genre, changements agraires et alimentation

L'Harmattan

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Cet ouvrage propose de donner matière à réfléchir sur les processus d'appauvrissement des paysannes et paysans. Près d'un milliard de personnes ont faim dans le monde et paradoxalement 70 % d'entre elles font partie de familles paysannes. Les ressources naturelles et techniques sont pourtant suffisantes pour assurer une alimentation correcte de l'humanité. Cet éclairage nouveau prétend contribuer à expliquer les inégalités d'accès à l'alimentation dans le développement rural.
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