A la table du Moyen Age / seigneurs, moines et paysans, seigneurs, moines et paysans
Format
Relié
EAN13
9782737359606
ISBN
978-2-7373-5960-6
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
HISTOIRE - POCH
Nombre de pages
160
Dimensions
17 x 10 x 1 cm
Poids
140 g
Langue
français
Langue d'origine
français
Code dewey
394.120940902

A la table du Moyen Age / seigneurs, moines et paysans

seigneurs, moines et paysans

De

Éditions Ouest-France

Histoire - Poch

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Une synthèse documentée sur l'alimentation des Français au Moyen Âge - l'univers éblouissant de la table des seigneurs, aux mets raffinés- les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans- l'alternance des jours gras et maigres pour les religieux et les laïcs - le style d'alimentation étant conforme au rang social, on apprend ainsi toute l'organisation de cette société, ses normes culturelles et sa symbolique.
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