En cuisine ! by Chef Simon
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Format
Relié
EAN13
9782812308543
ISBN
978-2-8123-0854-3
Éditeur
Editions du Chêne
Date de publication
Collection
Hors collection
Nombre de pages
256
Dimensions
2 x 20 x 2 cm
Poids
1294 g
Langue
français
Code dewey
641.5944

En cuisine ! by Chef Simon

De ,

Illustrations de

Préface de ,

Editions du Chêne

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Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires : chefsimon.com, site très fréquenté avec une moyenne de 50 000 visiteurs par jour. Dans cet ouvrage, il présente les 50 techniques culinaires les plus importantes en détails, avec le ton enlevé qui l'a rendu populaire et tout le sérieux que lui reconnaissent ses pairs. Ce livre va devenir le compagnon culinaire indispensable pour ceux qui veulent bien cuisiner, apprendre, réussir et progresser.
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