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Big Apple, Le vrai goût de New York
EAN13
9782012385474
ISBN
978-2-01-238547-4
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
196
Dimensions
31 x 21,7 x 2 cm
Poids
928 g
Langue
français
Langue d'origine
anglais
Code dewey
641.5973

Big Apple

Le vrai goût de New York

De ,

Illustrations de

Hachette Pratique

Cuisine

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Sous la forme d'un carnet de voyage à deux voix, Monica Trápaga et sa fille Lil Tulloch nous font partager leur passion pour New York et sa gastronomie au fil des saisons et de ses quartiers. Plus de 60 recettes pour s'immerger en plein Brooklyn et Manhattan et découvrir des saveurs traditionnelles et multiethniques : Caipiroska au romarin, Piquillos farcis, Sliders à l'effilochée de porc, Brownie aux framboises et au chocolat noir...
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