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1, Carnet de Vigne - Omnivore 2008, Les 200 vins 100% raisin
Format
Broché
EAN13
9782352550365
ISBN
978-2-35255-036-5
Éditeur
Éditions de l'Épure
Date de publication
Séries
Carnet de vigne (1)
Nombre de pages
252
Dimensions
19 x 14 x 1 cm
Poids
350 g
Langue
français
Code dewey
641.22

1 - Carnet de Vigne - Omnivore 2008

Les 200 vins 100% raisin

De

Éditions de l'Épure

Indisponible

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Auteur: Sylvie Augereau (collaboratrice d'Omnivore depuis sa création)
Ce guide ne se veut pas le énième guide des vins mais une sélection de 200 vignerons à forte identité. Leur ligne de conduite est simple : le respect du sol, du terroir pour des vins naturels qui n'utilisent pas la technologie pour procurer du paisir.
Sylvie Augereau, journaliste spécialisée, parle dans le Carnet de vigne 08 des vins qu'elle aime, plein de fruits, de vivacité, de simplicité mais aussi d'élégance. Elle dresse le portrait du vigneron et analyse précisément une cuvée pour lieux décrire le style.
ED: Les éditions de l'Epure (11/2007), 252 pages, 14 x 19 cm, relié
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