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Pays basque
Format
Broché
EAN13
9782344001226
ISBN
978-2-344-00122-6
Éditeur
Glénat Livres
Date de publication
Collection
Les p'tites escapades
Nombre de pages
64
Dimensions
19 x 13,2 cm
Poids
128 g
Langue
français
Indisponible
Comprendre le Pays basque n'est pas chose aisée. Car il n'y a pas un Pays basque, mais bien des Pays basques. Nous allons donc vous aider à découvrir un territoire complexe, divisé en sept provinces : sept territoires à appréhender, sept identités à assimiler, sept peuples à décrypter. "Zazpiak bat", les sept font un, c'est d'ailleurs la devise du Pays basque. De la douceur de vivre du Labourd à la rigueur de la Soule, la diversité de ce territoire est en effet réunie sous un même drapeau, une même langue, des traditions communes.Nous vous emmènerons donc de la Grande Plage de Biarritz jusqu'à la passerelle suspendue d'Holzarte, en passant par le rocambolesque Château d'Abbadia et par les bars à pintxos de Saint-Sébastien, toujours avec la volonté de vous faire saisir l'âme de ce pays qui nous est cher.  Sommaire détailléI. La côte basque1) Biarritza) Biarritz, ville impériale- histoire- Hôtel du Palais, chapelle impérialeb) Une station balnéaire internationale- les Russes, les Anglais- l’église orthodoxe- les différentes architecturesc) Balade en front de mer- la Côte des Basques (→ surf), la villa Belza- le Port Vieux, le Port des Pêcheurs- Rocher de la Vierge, place Sainte-Eugénie- pour les enfants : le musée de la mer et le repas des phoquesd) Les Halles, poumon de Biarritz- vie nocturne- une ville gay-friendly2) Bayonnea) Une ville médiévale- les remparts- les maisons à colombage- la Tour de Sault, le Château Vieux- la place Montaut, la rue de Faures- pour les enfants : le marché médiévalb) Bayonne, entre Gascogne et Pays basque- culture basque : le Petit Bayonne, la placePatxa, le Kalostrape- la culture gasconne se perd → noms de ruesc) Une visite incontournable : la cathédraled) De nombreux attraits gastronomiques- le jambon (Foire au Jambon)- le chocolat ENCADRÉ THÉMATIQUELe Pays basque, terre de fêtes et de traditionsa) Les Fêtes de Bayonneb) La pelote basquec) La danse et le chant, une religiond) Le rugby, et la rivalité Bayonne/Biarritze) Bayonne, ville taurinef) Le surf, désormais incontournableg) Le golf, un atout supplémentaire 3) Bidart et Guétharya) Bidart, une destination familiale- un centre-ville charmant- les mystères du Château d’Ilbarritz- pour les enfants : le Moulin de Bassilour → gâteaux basquesb) Guéthary, un village à la mode- une destination prisée des people- le port, le front de mer4) Le sentier du littoral, de Bidart à Hendayea) Première partie : de Bidart à Saint-Jean-de-Luz- la chapelle Sainte-Madeleine à Bidart- les spots de surf entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz (→ la vague de Belharra)- la pointe de Sainte-Barbeb) Seconde partie : de Saint-Jean-de-Luz à Hendaye- la baie de Saint-Jean-de-Luz- la route de la Corniche- le domaine d’Abbadia5) Saint-Jean-de-Luz et Cibourea) Saint-Jean-de-Luz et l’empreinte de Louis XIV- mariage, rappels historiques- la maison Louis XIV, la maison de l’Infante- l’église Saint Jean-Baptiste- pour les enfants : un muxu chez Adamb) Le port de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure- l’influence de la pêche à la baleine- l’importance des diguesc) Le charme de Ciboure- la maison natale de Ravel- le fort de Socoa- le cimetière marin6) Le château d’Abbadia et la baie de Loyaa) Antoine d’Abbadie, parcours d’un érudit- un domaine à couper le souffle- un château plein de mystères- pour les enfants : le secret des trous percés dans le châteaub) La baie de Loya, un trésor bien caché- balade pédestre vers la baie- un peu de géologie II. Escapade dans les terres1) Plus beaux villages de France : Sare, Ainhoaa) Sare, un écrin au pied de la Rhune- visite du village- pour les enfants : les grottes de Sareb) Ainhoa, une bastide typiquec) Trajet routier : de Sare à Urdax (15 km)- les ventas de Dantxaria- le cloître d’Urdax- un crochet par Zugarramurdi et ses grottes2) La Rhunea) Une montagne sacrée pour les Basquesb) Plusieurs voies d’accès :- par le versant nord, depuis Urrugne- par le versant est, depuis Sare- pour les enfants : l’ascension grâce au petit trainc) La récompense : les ventas du sommet3) Cambo-les-Bains et Espelettea) Cambo-les-Bains et l’ombre d’Edmond Rostand- la villa Arnaga- les jardins à la française- pour les enfants : jeu de piste dans la villa- Cambo, ville thermaleb) Espelette, patrie du piment- rappel des quatre piments basques- visite du villagec) Trajet routier : de Cambo-les-Bains à Bidarray (25 km)- Itxassou (le Pas de Roland)- Bidarray (pêche en eaux vives, rafting,…)4) Saint-Jean-Pied-de-Port et ses environsa) La marque de Vauban, et des pélerins- la citadelle- les remparts- la porte Saint-Jacques- l’égliseb) Une visite oenotouristique dans l’Irouléguyc) Escapade en Soule- la forêt d’Iraty- la passerelle d’Holzarte- les gorges de Kakuetta ENCADRÉ THÉMATIQUELe pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostellea) Rappels historiquesb) Un carrefour des quatre chemins principauxc) L’étape Saint-Jean-Pied-de-Port / Roncevauxd) La voie littorale III. Virée en Pays basque espagnol1) Fontarrabiea) Le centre historique- la place d’Armes- le château de Charles Quint- la cathédrale- le paradorb) Le port de Fontarrabie- pour les enfants : l’arrivée en navette maritime depuis Hendaye- les maisons de pêcheursc) Balade pédestre sur le mont Jaizkibel2) Saint-Sébastiena) Un joyau architectural- le casco viejo et l’église Santa Maria- le style Belle Epoque, la cathédrale- des réalisations plus modernesb) La baie de la Concha- une plage urbaine immense- le Peigne du Vent, symbole de la villec) Saint-Sébastien, capitale de la gastronomie- les pintxos, une religion- des chefs mondialement connusLa gastronomie basque, entre tradition et modernité1) Le gâteau basque2) Le fromage de brebis3) Le cidre et les cidreries4) Quelques plats typiques5) Les pintxos3) Getariaa) Un charmant port de pêcheb) La figure de Balenciaga- court rappel biographique- le muséec) Trajet routier : de Saint-Sébastien à Zumaia (35 km)- Zarautz- Getaria- Zumaia
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