Cocktails classiques
Format
Relié
EAN13
9782737344237
ISBN
978-2-7373-4423-7
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
CUISINE - CUISI
Nombre de pages
95
Dimensions
19 x 19 x 0 cm
Poids
350 g
Code dewey
641

Cocktails classiques

Éditions Ouest-France

Cuisine - Cuisi

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Modèle de glamour et de sophistication depuis plus d'un siècle, le cocktail a traversé les temps, se jouant de la crise de 1929 comme de la prohibition et des guerres. Cet ouvrage rend hommage à ces irrésistibles breuvages, indissociables des établissements les plus prestigieux, et nous dévoile comment les concocter nous-même.
Ouvrage indispensable du barman amateur, Cocktails classiques regroupe plus de 60 recettes faciles et incontournables, le plus souvent alcoolisées, du délicieux Vodkatini à l'exquis Bellini, en passant par la classique Margarita et ou Bloody Mary épicé. L'ouvrage s'articule autour des alcools de base : gin, vodka, whisky, rhum, tequila brandy, liqueurs et apéritifs, et enfin champagne. Pour les plus raisonnables, quelques recettes de cocktails sans alcool sont également proposées...
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